In unTill is het mogelijk om handmatig de gang van een artikel in een bestelling aan te passen. Dit kan handig zijn wanneer er bijvoorbeeld een voorgerecht tegelijk met het hoofgerecht vanuit de keuken mag komen.

In het voorbeeld hieronder staat er een Tomatensoep(Voor) en een Biefstuk(Hoofd) in het orderscherm. Wanneer je het artikel selecteert komt links bovenin de gang van het artikel naar voren.

Om de gang aan te passen, selecteer je de huidige gang. Er opent een scherm waar je de gewenste gang kan selecteren, in dit geval "Hoofd".

Wanneer je deze bestelling bevestigt komt deze in dezelfde gang op het keukenscherm of orderbon terecht.